{ Tellement ... Choux! } #BatailleFood6 !!!
La Bataille Food est un défi culinaire - initié par Jenna du fameux Bistro de Jenna (http://bistrodejennablog.over-blog.com/) - qui réunit blogueurs & non blogueurs durant quelques semaines autour d'un thème commun ultra gourmand!
Ni gagnant, ni perdant, l'objectif est de se faire plaisir en réalisant un nouveau plat peut-être, de se laisser surprendre & de se régaler!
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COMMENT Y PARTICIPER? Chaque premier mercredi du mois, les participants gourmands publient la photo de leur réalisation ET de leur recette sur leur page et / ou leur blog, à 18 heures.
Et ce mois-ci, c'est Nathalie de Pourquoi je grossis (http://pourquoi-je-grossis.blogspot.fr/) qui en est la grande organisatrice!! Quelle Joie! Et quelle merveilleuse idée d'avoir choisi Nath!! Je suis une fan inconditionnelle de ce qu'elle fait, et de la manière dont elle met en valeur ses douceurs!! :D
et elle a eu l'idée lumineuse de choisir un thème tellement... doux!!
{ Tellement...choux! }
Sucrés ou salés, donnez à vos p'tits choux la forme & le goût dont vous rêvez!
Osez les associations détonantes ou fruitées...
Osez les revisiter ou partagez simplement avec nous votre version préférée...
Et... n'oubliez pas, surtout, de nous en laisser un p'tit bout...
Et pour vous aujourd'hui, je vous ai concocté des Chouquettes Framb' à Noël !!
Vous voulez p't'être la recette ?? ;)
Allez, je suis gentille, je vous la donne avec plaisir!
Et pour cela, il vous faut :
- 25 cl d'eau,
-100g de beurre,
-20g de sucre en poudre,
-150g de farine,
-4 oeufs (Mais comme je suis une tête de linotte, je viens de me rendre compte que je n'en ai mis que trois!! On s'refait pas hein!)
-30g de framboises surgelées!
- du sucre perlé et du sucre glace ( pour la déco!)
- et 1 pincée de sel!
Je vous conseille de préparer tout vos ingrédients AVANT ! puisqu'on doit ajouter d'un seul coup la farine..
Faites Chauffer l'eau, le beurre, le sucre et le sel dans une casserole.
Portez à ébullition. Hors du feu, versez la farine d'un seul coup !
Travaillez bien la pâte pour la mettre en boule.
Il ne faut plus qu'elle colle aux parois de la casserole.
Versez-la dans un saladier ou dans le bol du robot.
Ajoutez un à un les oeufs battus en omelette. Incorporez bien chaque oeuf à la pâte avant d'ajouter le suivant. La pâte doit être bien lisse.
Emiettez les framboises surgelées au-dessus de la pâte et mélangez rapidement.
Préchauffez le four à 180°C (th.6). Versez la pâte dans la poche à douille (ou à la cuillère) et faites des petits tas sur la plaque de four garnie de papier sulfurisé. Déposez quelques grains de sucre sur le dessus et appuyez les légèrement.
Enfournez les choux pour 20-25 minutes.
/!\ N'ouvrez surtout pas la porte du four pendant la cuisson, sinon elles risquent de retomber...
A la sortie du four, laissez les refroidir sur la grille, une fois froide, parsemez-les de sucre glace et ... Miam !!!!!!
J'avais envie de faire des p'tites chouquettes rigolotes et bizarrement sous ma main, se trouvait un moule Nounours ! ;)
Ni une ni deux, il a été vite utilisé ^^
Et les inscrits à la #bataillefood6 sont...
ü La fabrique à délices - http://www.lafabriqueadelices.fr/
ü La ligne gourmande - http://lalignegourmande.fr/
ü Bistro de Jenna - http://bistrodejennablog.over-blog.com/
ü Lully Cook’n’See - http://www.lullyencuisine.com/
ü Le 848 - http://www.le848.com/
ü Encore une lichette - http://encorunelichette.canalblog.com/
ü Confessions de 2 Foodaholic - https://www.facebook.com/pages/Confessions-de-2- Foodaholic/201810713281215
ü Caprices gourmands - http://caprices-gourmands.fr/
ü Dans la cuisine de Flore - https://www.facebook.com/danslacuisinedeflore?fref=ts
ü Chut Je Pâtisse - https://www.facebook.com/Chutjepatisse?fref=ts
ü Mon p’tit coin gourmand - https://www.facebook.com/Monpetitcoingourmand
ü Dans ma cabane - http://vahinea974.over-blog.com/
ü Bavardages gourmands – http://www.bavardages-gourmands.fr/
ü Salon « Rêve de Cupcakes » - https://www.facebook.com/salonrevedecupcakes
ü Chemin de Gourmandise - https://www.facebook.com/chemindegourmandise
ü Dunya Halawa - http://dunya7alawa.over-blog.com/
ü A table les poupinous - https://www.facebook.com/ATableLesPoupinous ü La Chipie en Cuisine - https://www.facebook.com/pages/La-Chipie-en- Cuisine/174208632737095
ü Petite cuillère et charentaises-https://www.facebook.com/PetiteCuillereEtCharentaises
ü Des recettes à Gogo – https://www.facebook.com/recettesagogo
ü A good cooking day - http://www.agoodcookingday.com/
ü Saveurs et lectures - http://saveursetlectures.com/
ü A table les garçons ! - http://atablelesgarcons.over-blog.com/
ü What’s Cooking ? - https://www.facebook.com/whatscookingforum?ref=stream ü Miam Addict - http://miamaddict.com/
ü Nathalie Pélagère - https://www.facebook.com/nathalie.pelagere?fref=ts
ü Q-e-zine - https://www.facebook.com/qezine?ref=stream
ü Objectif : zéro miette - https://www.facebook.com/Objectif.Zero.Miettes?fref=ts
ü Elodie Ghorzi - https://www.facebook.com/elodie.ghorzi
ü Stéphanie Cain - https://www.facebook.com/stephanie.cain.94
ü Alison Puyravaud - https://www.facebook.com/alison.puyravaud.7
ü So So Good - https://www.facebook.com/SoSoGood8?fref=ts
ü Le goût d’abord - https://www.facebook.com/Legoutdabord